Panadería Artesanal II
Contenido del curso El alumno/a será capaz de seleccionar las materias primas para sus recetas, entender cómo se comportan durante la elaboración, identificar los pasos para la panificación y reproducir las técnicas y acciones relacionadas con la fabricación de productos de panadería. Lo aprendido podrá ser aplicado tanto en el ámbito del hogar como en […]
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