Taller temático

Taller de postres para las fiestas

Lunes 17 de noviembre (grupo 1)
Martes 9 de diciembre (grupo2)
18:30 hs.

Duración

3 hs
aproximadamente

Valor

$2600
Se requiere seña del 50%

Modalidad

Presencial.
Instituto de Gastronomía Dahiana Peyró. Sarandí 1688.

Contenido del taller

Se realizarán 3 postres en tamaño familiar. 

Torta Salchi Chocomaní

Torta mousse de chocolate y dulce de leche, con base de salchichón de chocolate al maní, decoración con chocolates y garrapiñada de maní. 

NY Cheesecake de limón

Cheesecake al limón, marmolado con frutos rojos y merengue italiano. 

Tarta Ópera (mi versión)

Torta en capas de biscuit joconde con cacao black, crema de chocolate y dulce de leche y buttercream francesa de café. Baño y drip de chocolate black.

¿Qué incluye?

  • Ingredientes
  • Materiales utilizados para la clase.
  • Recetario impreso
  • Certificado de participación
  • Al finalizar cada alumno se lleva su caja con degustación de todo lo elaborado.
  • Únicamente deberán llevar a la clase 1 delantal. 

Inscripción y forma de pago

  • Valor del taller: $2600. Se requiere seña del 50% para reservar lugar y el saldo se abona el mismo día de la clase previo al taller.
  • Formas de pago: contado efectivo, transferencia o depósito Brou. Tarjetas de crédito en cuotas vía Mercado Pago (lleva 12% de recargo adicional).
  • Se recomienda realizar la preinscripción con tiempo, ya que los cupos son limitados.

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