Taller de tartas saladas

Se realizarán 3 masas de tarta básicas y simples, ideales para vender o realizar de forma práctica en casa. 

• Masa criolla, masa tipo casera de grasa ideal para tartas y empanadas: canastitas de pollo, puerro y panceta; canastitas de queso y cebolla caramelizadas 
• Masa integral con semillas, variante de la masa criolla pero con harina integral y enriquecida con semillas: tarta de atún y calabazas souffle. 
• Masa briseé, masa francesa a base de manteca: tarta crumble de espinacas y ricota. 
• Quiche Lorraine (tarta de variedad de jamon y quesos con un toque de panceta) 

Tartas agridulces:

• Jamon, queso y ananá caramelizado (Con masa criolla) 
• Bondiola, cebolla y peras caramelizadas con un toque de queso azul. (Con masa criolla) 

• Ingredientes y materiales utilizados para la clase, recetario impreso, certificado de participación. Al finalizar cada alumno se lleva su caja con degustación de lo elaborado.

• Transferencia o depósito bancario. Tarjetas de crédito en cuotas vía Mercado Pago (se agrega un 12% de recargo adicional).

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