Taller temático

TALLER DE COOKIES

Fecha: lunes 18 de mayo
Hora: 18.30 hs
Docente: Dahiana Peyró

Duración

3 hs.
aproximadamente

Valor

$2900 (se requiere seña del 50% para reservar lugar)

Modalidad

Presencial. Instituto de Gastronomía Dahiana Peyro. Sarandí 1688.

Contenido del taller

Taller donde aprenderás a realizar las famosas cookies en tendencia. Aprenderán mis 3 “comodines” de masas de cookies muy versátiles con las que podrás, con algunos cambios, obtener decenas de cookies variadas diferentes. 

Cookies a realizar (5 variedades):

  • Cookie americana clásica triple chocolate (masa de cookie americana con tropezones de chocolate blanco, semi amargo y con leche)
  • Cookie de Cookies and Cream (masa de cookie americana clásica, con chips de chocolate, rellena de oreo y cream cheese frosting, topping de oreo y un toque de Nutella)
  • Cookie Patagonia (masa de cookie de cacao intenso, toppings de crema de chocolate con leche y blanco y confitura de frutos rojos)
  • Cookie Brulée (masa de cookie suave de almendras, topping de dulce de leche y crema pastelera caramelizada.)
  • Cookie cocada (cookie suave de almendras topping de dulce de leche y crumble de coco)

¿Qué incluye?

  • Incluye: materiales, ingredientes y herramientas de uso en clase. Recetarios impresos y certificación. Caja de degustación de las cookies elaboradas

Forma de pago

  • Transferencia o depósito bancario. Tarjetas de crédito en cuotas vía Mercado Pago (con un 12% adicional por comisiones de la aplicación).

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