Taller temático
Taller navideño
Panettones, budín inglés y turrón blando de maní
Lunes 10 de noviembre (grupo 1)
Martes 8 de diciembre (grupo 2)
18:30 hs.
Contenido del taller
Panettones
- Aprenderán a elaborar pan dulces navideños, técnicas de confección de la masa para lograr panes tiernos y húmedos. Manejo de la levadura y puntos claves sobre la manipulación de estos panificados.
- Tips para producir panes por adelantado utilizando el frío como herramienta.
- Se realizarán panes en versión de frutas abrillantadas y pasas y de chocolate y frutos secos.
Turrones
- Técnica de elaboración de turrones blandos de diferentes frutos secos.
Budín inglés
- Receta básica de budines adaptada al budín inglés Navideño.
¿Qué incluye?
- Ingredientes
- Materiales utilizados para la clase.
- Recetario impreso
- Certificado de participación
- Al finalizar cada alumno se lleva su caja con degustación de todo lo elaborado.
- Únicamente deberán llevar a la clase 1 delantal.
Inscripción y forma de pago
- Valor del taller: $2600. Se requiere seña del 50% para reservar lugar y el saldo se abona el mismo día de la clase previo al taller.
- Formas de pago: contado efectivo, transferencia o depósito Brou. Tarjetas de crédito en cuotas vía Mercado Pago (lleva 12% de recargo adicional).
- Se recomienda realizar la preinscripción con tiempo, ya que los cupos son limitados.
Formulario de preinscripción
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