Taller temático
Cenas temáticas: Pastas frescas y salsas
Grupo 1: lunes 22 de junio
Grupo 2: lunes 13 de julio
Hora: 18.30 hs
Docente: Bruno Toulier y Dahiana Peyró
Contenido del taller
Descubrí el auténtico sabor de la pasta artesanal en nuestro taller. Aprendé desde cero variedad de pastas frescas y salsas. Experimentá con diferentes sabores y domina técnicas de amasado y laminado. Vení a disfrutar con nosotros la experiencia de crear y degustar tu propia pasta casera juntos en una cena con bebidas y postre incluidos.
Recetario tentativo:
- Tagliatelle con osobuco braseado
- Sorrentinos de tomates asados, queso y albahaca; en salsa de salvia y avellanas.
- Agnolottis de ricotta y espinacas, en salsa rosa.
- Malfattis de ricotta y zapallo; en salsa Caccio e Pepe.
Postre: tiramisú en copas.
Bebida: vino tinto y blanco, maridajes de Vinito Club. Agua sin gas.
¿Qué incluye?
- Materiales, ingredientes y herramientas de uso en clase. Recetarios impresos. Cena de degustación, bebidas y postre.
Inscripción y forma de pago
- Valor del taller: $3000.
- Se requiere seña del 50% para reservar lugar y el saldo se abona el mismo día de la clase previo al taller.
- Forma de pago: transferencia o depósito bancario. Tarjetas de crédito en cuotas vía Mercado Pago (12% de recargo adicional).